Fordele og fordele ved at blive en økologisk producent
Hvis du er interesseret i økologisk landbrug over konventionelle, er det smart. Økologiske producenter oplever mange kolde fordele og fordele, som konventionelle dyrkere simpelthen ikke gør. Ud over et voksende forbrugermarked for organiske produkter, hvilket betyder, at dine produkter vil være efterspurgte, er der mange andre økologiske landbrugsfordele, som vist nedenfor.
01 - Jobsikkerhed
Ifølge Det Amerikanske Bureau for Arbejdsstatistikker (BLS) er konventionelt landbrug et karrieremuligheder på tilbagegangen. Økologisk landbrug er imidlertid en helt anden aftale. BLS bemærker, at mindre landbrugsmarkedsnicher ikke er tilbagegang, men oplever mere succes og overskud i takt med tiden. BLS Farming Outlook Guide noter:
"Mange [landmænd] søger muligheder inden for gartneri og økologisk fødevareproduktion, som er blandt de hurtigst voksende landbrugssegmenter."
Så hvis du vil gøre det som en grower, er organics en smart vej at tage. Du vil se større jobsikkerhed og være i stand til at samle en større andel af forbrugernes fødevarepriser end traditionelle dyrkere gør.
En ekstra fordel for at blive en økologisk landmand er, at du vil vokse en fantastisk færdighedssæt. Så hvis det økologiske landbrug ikke springer ud som du troede, eller hvis du ikke er i stand til at modstå den fysiske stress i landbruget, kan den viden, du får, mens du vokser organisk, være i stand til at oversætte til andre økologiske landbrug karrieremuligheder som undervisning, træning , farm management, certificering og mere.
- 10 Topkarrierer i den økologiske industri
- Økologiske fødevareproduktionsjob
- Bliver en USDA organisk certificeringsagent
02 - Lavere indledende investeringer
At starte en økologisk produktionsoperation er ikke uden omkostninger. I modsætning til konventionelle dyrkere vil økologiske certifikatomkostninger være et problem, og du skal muligvis investere i bedre jord- og specialudstyr.
Når det er sagt, kræver typisk opdræt organisk ikke de samme høje kapitalinvesteringer, som konventionelt landbrug gør. Især når man overvejer, hvor dyre massive mængder kemisk gødning, pesticider og genetisk modificeret frøbestand kan være. Som en økologisk landmand undgår du disse omkostninger fra get-go og må ikke låne så mange penge, når du kommer i gang.
03 - Høj Premium for Økologiske Varer
Organiske Trade Association (OTA) resultater fra deres organiske industriundersøgelse fra 2011 viser, at den økologiske industri voksede til en samlet $ 28,6 milliarder + i 2010, hvilket viser en fantastisk vækst for denne særlige landbrugssektor.
Organics bliver også mere og mere populære hos forbrugerne i takt med at tiden går, og mange organiske konvertere bliver kunder til livet. Desuden viser forskning, at økologiske forbrugere er villige til at betale en højere pris, hvis det betyder, at de får organiske kvalitetsprodukter.
Endelig sælger økologiske detailhandlere flere økologiske produkter i takt med tiden. F.eks. Har Food Marketing Institute for nylig bemærket, at organiske produkter sælges i 73% af alle konventionelle købmandsforretninger, mens Natural Foods Merchandiser siger, at næsten 20.000 naturlige fødevareforretninger bærer økologiske produkter.
Samlet set, hvis du vokser økologisk, vil efterspørgslen efter dine produkter modstå selv en dårlig økonomi og oftest end ikke i dag, økologiske forbrugere er villige til at betale mere for kvalitet.
04 - Økologiske fordele
Økologisk produktion bør aldrig forveksles med miljøvenlig produktion. Øko og økologisk er ikke det samme . Men som en økologisk producent vil du naturligvis opleve nogle økologiske fordele, som f.eks.
- Vandbeskyttelse og beskyttelse.
- Reduceret brug af input , såsom diesel og gødning, der kan skade jorden.
- Forbedret og beskyttet biodiversitet .
- Minimeret eller elimineret brug af giftige stoffer, der ødelægger planeten.
- Mindsket risiko for global opvarmning udløser .
05 - lavere indgangskostnader
Økologisk landbrug er ikke ensbetydende med den høje pris for meget dyre kemiske råstoffer, som det traditionelle landbrug gør. Fordi økologiske producenter arbejder hårdt på at dyrke sygdomme og skadedyrsbestandige afgrøder, plus brug af alternative sygdoms- og skadedyrbekæmpelsesmetoder, er omkostningerne i dette område lavere for landbrugets liv, og det kan spare dig for mange penge.
06 - Tørkebeskyttelsesafgrøder
Tørke og de høje omkostninger, det kan medføre, er en stor bekymring for mange dyrkere, økologiske eller konventionelle. Imidlertid er økologiske afgrøder kendt for at være mere tørke resistente naturligt end konventionelle afgrøder. Dette skyldes hovedsageligt, at ofte kunstgødning er vandopløselig, så du har brug for mere vand til at vokse konventionelt.
Hvis det værste sker og vand er begrænset, er økologiske dyrkere heldige nok til at komme ud meget bedre end deres konventionelle jævnaldrende. I betragtning af at en undersøgelse fra National Center for Atmosfærisk Forskning viser, at vi måske står over for ekstreme tørkeproblemer inden for bare 30 år, er det gode nyheder for økologiske producenter.
07 - sundere jord
Sund jord er teknisk set betragtet som en økologisk eller økologisk venlig økologisk landbrug, men fordi jord er et så vigtigt problem, bør det betragtes som en vigtig økologisk landbrugsfordel alt alene.
Som grovproducent bør jordbunden være en vigtig bekymring, men jordbunden har betydning, der går langt ud over sundere afgrøder. Jord påvirker hele verden, og organisk dyrkede afgrøder støtter bedre jordbunds sundhed generelt.
Først og fremmest, for at dyrke sund mad, skal du starte med sund jord. Jord behandlet med skadelige pesticider, kemikalier og andre input er ikke så sundt som jord, der ved, hvordan man trives uden kemikalier. Faktisk viser en stor undersøgelse fra USDA Agricultural Research Service (ARS), at økologisk landbrug øger organisk jordmateriale bedre end konventionelt, ikke-til-landbrug. Kun en lille teskefuld kompostrig økologisk jord kan rumme så mange som 600 millioner til 1 milliard nyttige bakterier fra 15.000 arter, mens kemisk behandlet jord bærer kun 100 hjælpsomme bakterier.
Ud over organiske byggegrunde, der er sunde og blomstrende, hjælper økologisk landbrug med at bekæmpe alvorlige jordbunds- og jordproblemer som erosion. Erosion er normalt ikke øverst på nogen bekymringsliste, men måske skal det være. Erosion kan dræbe hele landbrugsjord, vådområder, levesteder, vandløb og hele økosystemer, for ikke at nævne spredningssygdomme og ødelægge fødevaresikkerheden. .
Heldigvis viser forskning, at økologisk landbrug hjælper med at bekæmpe erosion meget bedre end konventionelt landbrug. Et stort studie viste for nylig, at økologiske felter kan have så meget som otte inches mere jordbund end kemisk behandlede marker og oplever kun en tredjedel af erosionstabet .
08 - Awesome Marketing Opportunities
Som en økologisk producent har du alle mulige naturligt tiltrækkende markedsføringsværktøjer til din rådighed, mindst af den perky grønne (eller sorte) USDA organiske segl . Forbrugerne begynder virkelig at lære mere om seglet og vil lede efter det, mens de handler.
Der er mange nemme og billige måder at markedsføre organikere på , herunder masser af DIY ideer, du kan implementere. Fordi markedsføring og organics går fint hånd i hånd, hvilket giver dig en anden vinkel at tackle, når du markedsfører.
Selv om organiske produkter ofte praktisk talt markedsfører sig , er det altid klogt at pusse op på mere marketing taktik. Tjek nedenstående links for tips.
09 - Uddannelses Perks
Som en økologisk producent skal du være på toppen af alle de seneste organiske innovationer, politik og metoder. På nogle måder kan det være en besvær. Det er svært at holde sig på toppen af ny forskning og nyheder hele tiden.
Men i sidste ende, hvad sker der, lærer du meget - løbende, som holder dig i gang, ideer friske og giver dig mulighed for at drage fordel af videreuddannelse. Det nationale økologiske program (NOP), mange kollegier og masser af lokale workshops står til din rådighed, når det kommer til at opdatere din viden. Plus, undervurder ikke fordelene ved praktisk træning . Det er rart at have en karriere, hvor du altid lærer nye færdigheder.