Reducer krympning med fem bedste metoder til cykeltællinger
Bevogtning mod lagerregning og fejl
Lagerkrympning refererer til mængden af lager, der er gået tabt i løbet af forretningen.
Dette kan være fra tyveri, modtagelse af fejl, indtastning af forkert SKU i POS eller endog ukorrekt håndtering af refusion eller udveksling. Med så mange måder at "tabe" opgørelse kan du se, hvorfor det er en så vigtig del af din operation.
Når jeg arbejder med detailhandlere, finder jeg ofte et væld af penge, der går tabt af dem fra dårligt at styre deres beholdning. Den bedste måde at kontrollere er gennem en fysisk tæller . Imidlertid er en fysisk tælling af hele butikken ret den vanskelige proces. Og det er derfor, at de fleste detailhandlere kun gør en om året på deres regnskabsår. Andre detailhandlere vil gøre to om året, men statistikker viser, at tabene (krympning) har tendens til at være omtrent det samme. Det betyder, at hvis du kun gjorde en opgørelse om året og havde et tab på $ 20.000 (krymper) og gjorde to varebeholdninger om året, vil du sandsynligvis nok ende med det samme tab, hvis du ikke var oven på din lagerstyring til at begynde med.
Du tror måske, at det er forgæves at gøre mere end et fysisk antal af din beholdning om året, men det er slet ikke det punkt.
At gøre mere end en tælling vil forbedre nøjagtigheden og udskylde dårlige opgørelsespraksis, før de koster dig for meget - især hvis krympningen skyldes tyveri. Tyven stjæler hele året mod bare en del af det, før det bliver fanget.
Cykeltællinger
Spørgsmålet er tid og omkostninger for at gøre en komplet fysisk opgørelse.
Så hvad kan en forhandler gøre? Svaret er at gøre cykeltællinger. Cykeltællinger refererer til processen med at tælle en del af din beholdning hver måned (cyklus.) I skobutikker tæller vi i maj alle sportsskoene. Vi løser eventuelle fejl i POS, som hjælper med at sikre, at vi ikke løber tør for lager på et produkt. I marts tæller vi alle sandalerne og så videre.
Tabt indtægt med beholdningsfejl
Som et eksempel er en af de store drivere for tabte indtægter dårlig administration af fill-ins . Dette refererer til computeren, der minder dig om at "udfylde" på et bestemt produkt baseret på sælger-thru rate. Hvis opgørelsestællingen er slukket, og POS mener, at du har fire af en vare, når du kun har to, så udløser det ikke en genbestilling. Du vil ende med en tom hylde og tabte indtægter fra den kunde, der kom ind for at købe det pågældende produkt. Kunden forlader og går et andet sted at købe. Da de kunne finde den der, vil de fra nu af gå tilbage til din konkurrents butik.
Et cykeltælling kan forhindre det i at ske ved at finde fejlen og fastsætte den. Jeg er sikker på, at vi alle har oplevet at handle med en forhandler, der sagde, at de havde "to på lager", men kan ikke finde nogen af dem. Ved at praktisere en cykeltællingsproces reducerer du fejlene (forhåbentlig) og bedre styrer din beholdning.
Cycle Count Best Practices
Her er nogle bedste praksis tips til at følge:
- Tæl kun en kategori hver måned. Dette giver dig mulighed for at ramme alt mere end en gang om året. Det holder dig også fokuseret. Og det er ærligt, det er mængden af beholdning, du kan håndtere i denne type tæller. Cykeltællinger bør aldrig lukke butikken. Med andre ord skal du være i stand til at fuldføre tællingen i løbet af normale åbningstider eller måske inden for et par timer efter lukketid.
- Vælg hvilken kategori der skal tælles ud fra salgssæsonen. For eksempel er der ikke behov for at tælle Shirts med lange ærmer i juli. Tæl dine shorts i juli. Ideen om cykeltælling er at kunne reagere før sæsonen slutter. Med andre ord retter du fejlene på produkter, der sælger nu. Selvom det giver mening at cykle tæller til planlægningsformål til efteråret, vil den reelle fordel komme, når du kan reagere straks, mens produktsalgsmulighederne er i top.
- Tildele en del af butikken til en medarbejder. Gør en person ansvarlig for et område. De holder det vedligeholdt og rengøres og merchandised. Denne person gennemfører cykeltællingen. Den blev medtaget i medarbejderens præstationsvurdering hver sæson. Bemærk : Vi har altid haft en manager hjælp med alle tællinger som en del af et check-og balance system. Du vil ikke have, at personen misforstår eller værre at stjæle din beholdning for at være ansvarlig for at tælle den.
- Indtast resultater for medarbejdere. Mens du ikke behøver at dele alle nøjagtige dollars med dine medarbejdere (men det gjorde jeg altid) hjælper det dem med at vide, hvordan de gør det . Hvis der er tab, bør de vide det. Ofte er det medarbejderen, der kan hjælpe dig med at stoppe lækagen og holde din opgørelse krumpende. Jeg kan nævne flere gange, at det var en medarbejder, der løste mysteriet, ikke mig, når det drejede sig om lagerproblemer.
- Udgiv ikke din tællingsplan tidsplan. Hold medarbejderne gætte. Mens jeg foreslog at vælge kategorien baseret på sæsonbestemt, vil du ikke være for forudsigelig. Again.the intern tyv vil finde den praksis at vide, hvad du tæller meget gavnlig for hans eller hendes planlægning så godt.
Nøglen til at cykle tæller er, at den er sædvanlig, men ikke anmassende. Jeg har set forhandlere forsøger at gøre for meget hver måned og har i det væsentlige kun udført mini-opgør hver gang. Det er ikke meningen her. Hold det enkelt, og det vil tjene dig godt.