At kende din tur vil tjene dig penge, ikke at vide din tur vil koste dig penge
Salg / opgørelse
Hvis din butik f.eks. Solgte $ 100.000 i varer og havde $ 50.000 i lagerbeholdning, så var din lagerbeholdning 2, hvilket betyder at du omdanner din lager to gange for den målte periode.
Lagerkurven ses typisk på kalenderår. Det betyder at du beregner hvor mange gange du vil vende den pågældende vare om et år. Selv om du måske kigger på det i en kortere periode, kan du ekstrapolere denne tidsperiode ud til et år.
En anden måde at beregne er på COGS ( Cost of Goods Sold ). i denne formel:
Omkostninger ved solgt varer / Gennemsnitlig beholdning
Og nogle POS-systemer måles som:
Antal enheder solgt / gennemsnit Antal enheder (begge i en bestemt periode)
Inventory turn er en meget vigtig beregning for detailhandlere. Mens man måske tror, at jo højere vendingen er, jo bedre er sandheden for høj på en tur, det kan betyde, at du ikke strækker nok af SKU'en. Hvis du f.eks. Har en 52 gange på en vare, så sælger du fire til fem om måneden. Hvis det tager tre uger at fylde den pågældende vare, så vil du have savnet salg i den periode, da du logisk sælger med et gennemsnit på en pr. Uge.
Pointen her er at hæve din backstock og sænke omsætningen for at sikre, at du ikke går glip af noget salg.
I den anden ende, hvis du har en omgang på 1 på en vare, og du har 12 af den pågældende vare i hånden i backstock, så har du alt for mange af det pågældende SKU. I dette scenario har du en 12 måneders forsyning. For de fleste forhandlere er en omgang på 2 til 4 ideel.
Det er fordi det matcher genopfyldningen af varen inden for salgssyklusen. Det betyder at du får den nye inden du har brug for den. Husk, lagerbeholdning i baglokalet er kontanter i fængsel. Har du beholdning, har du ikke noget godt, før du sælger det.
For mange forhandlere begår fejlen at være overopfinderne. Dette er, når de har langt mere opgørelse end hvad de har brug for. Et fortegnelsestegn på denne betingelse er at undersøge lageromsætningen. Hvis turnen til butikken er 1, kan du sikkert vurdere, at der er mere lagerbeholdning til rådighed, end det er nødvendigt.
Ofte sker dette, fordi en leverandør lokte detailhandleren om en særlig "closeout" -aftale om varen. Husk på, at sælgerens job er at få det ud af lageret IKKE ude af din butik. Det betyder, at hans eller hendes bekymring handler om at sælge det til dig, ikke om at sælge det til din kunde. De laver deres kvote ofte gange på detailhandlerens bekostning. De bedste leverandører er dem, der fungerer som en partner med din virksomhed og hjælper dig med at kontrollere dine indkøb for at imødekomme din efterspørgsel. De sætter din virksomheds interesser ensartet.
I detailhandel er kontanter konge . Du skal styre cash flow i din virksomhed. Det gør du ved at bruge et open-to-buy-system med din lagerplanlægning.
Med et godt open-to-buy-system kan du planlægge de drejninger, du ønsker for et emne efter kategori og klassifikation. Med andre ord er der ikke behov for at indstille svingene på samme niveau for hvert produkt i din butik. Nogle vil blive langsommere og nogle hurtigere. Men med et åbent-til-køb system på plads, kan du klare det nemt.
En anden solid måde at styre din beholdning på er med dating på dine indkøb . Dating er den tid, du skal betale sælgeren for varerne. Mange forhandlere bliver strapped for kontanter, fordi de købte lagerbeholdninger, der har en lav tur, men skal betales inden for 30 dage. Det betyder at du betaler sælgeren, før du har solgt varerne. Walmart er kongen af lagerbeholdningen. Hele deres succes har været forbundet med at kontrollere lagerbeholdninger. Faktisk er mange af deres sving større end de dating vilkår på fakturaen Så de sælger varerne FØR de skal betale for det - i nogle tilfælde op til 30 dage før.
At kende dine lagerbeholdninger vil også hjælpe dig, når du går på markedet for at købe dine varer. Det er hygiejnekontrollen for, hvor meget der skal købes.