01 - Spirer har gode tilbud på økologiske og naturlige fødevarer
Det handler om at gøre det muligt for "sundt at leve for mindre." Spire Farmers Market er en offentligt handlet amerikansk dagligvarekæde med 200 + butikker. Som en dagligvarebutik blev jeg spændt på at besøge Spirer for første gang, da de åbnede i nærheden.
Hvad der først blev slået fra flagermus er, hvor klogt de appellerer til almindelige kunder, pakker deres avisannoncer med tilbud og kuponer på naturlige og økologiske fødevarer . Hvilken bedre måde at få køberhandlere til at give sprouts et forsøg?
02 - Private Label House Brands gør masser af populære fødevarer virkelig billigt
Hvis du handler hos Trader Joe's og Whole Foods, ved du, at fødevarer mærket af butikken ( private label brands ) i dag er ret gode og ofte meget billigere end navne mærker. Sprouts mærket spænder fra frosne, færdigretter til pakkede cookies til meget tilgængelige priser.
En del af Sprouts Farmers Market mission omfatter en "uvægerlig forpligtelse til at give kunderne overkommelige og sunde fødevarer." Husmærker er nøglen til at gøre dette, når det kommer til emballerede fødevarer.
03 - Spire Farmers Market mener, at sund livsstil er en rejse
Spirer gør rejsen let med utroligt billige sandwicher og frisklavet deli mad. Det er ikke hver dag, du ser en stor 4,99 dollar sandwich. I vores dele kører sandwicher mere som $ 8-10.
Den dag jeg besøgte Sprouts Farmers Market i Oakland, Californien, ligger i nærheden af et hospital, spekulerede jeg på, om hospitalets cafeteria ville se et stort fald i kunderne i betragtning af den linje af mennesker, der havde hospitalsmærker. Jep.
04 - et eventyr i glutenfri mad
Spiremarkedet i Oakland har en stor del af kølet bagværk, mange af dem glutenfrie. Denne køleskab er på forsiden af butikken, hvilket er et godt tegn på, at de virkelig bekymrer sig om at betjene folks kostbehov.
05 - Gourmet Kaffe For Under En Dollar
Nej, du ser ikke ting. Spirer sælger billig kaffe, der er den perfekte måde for folk at prøve de kaffebønner, de kan købe til brygning derhjemme. Eller bare for at få en god, billig kop kaffe. Hvad en strålende service at bringe overkommelig kaffe tilbage til masserne!
06 - Naturkød De fleste slagtere ville ikke engang bære
En ven, der generelt følger paleodieten, blev seriøst imponeret over at se, at spirer bærer et mærke af naturligt opdrættet kød fra dyr som elg, vildsvin og kænguru.
Jeg havde aldrig set kænguru nogensinde i et amerikansk supermarked, endsige en relativt almindelig dagligvarebutik. I nærheden har Spire et rack fyldt med paleo og andre kogebøger for at inspirere til sund spisning.
07 - Bulk Foods Prissat til Bargain Hunters
De gamle folk trængte rundt i 300+ bulkbakker og tønder fulde af nødder, korn og andre bulkartikler som om de var på en Costco-prøveudtagningsstation.
Hvad var alt opstyret? Priserne var alvorligt lave. Det er bestemt, at beboere, der bor i dette kvarter, ikke har haft adgang til så lave priser på bulkartikler i de senere år, hvis nogensinde. Det var da, at jeg indså, at Spirer har potentiale til at fylde mad ørkener - hvor beboere ikke har adgang til gode købmandsforretninger - meget som den daglige tabel gør med utroligt billige emballerede fødevarer og måltider lavet med næsten udgåede fødevarer.
08 - Spirer har alle de populære økologiske og specialfødevarer også
En lang række jerkies, fra nye mærker til mere udbredte mærker, samt masser af populære yoghurt, chokolade, kombuchas, krauts og andre pakkede snacks, gjorde det klart, at Spirer er her for ikke kun at hjælpe os med at spise sunde måltider, men mere sunde snacks - som er en vigtig trend at tage fat på.
09 - Eksotisk Meets Old Fashioned Meets Natural at Spire
På butikens store åbningsdag var butiksafferen klar til stolt at besvare spørgsmål, og personalet samplede masser af hjemmelavede pølser, der var prissat til 3,99 dollar pr. Pund. For at være klar, var der pølser på stedet, som en slagterbutik kunne gøre.
Sammen med deres charmerende børne / bønder marked stil branding, er Sprouts en amerikansk ejet kæde, der virkelig kunne nå sin mission om at sætte folk på et eventyr i god spisning.
10 - Smagsproduktion inden du køber
Hvis du nogensinde har spekuleret på en ny frugt eller grøntsag, men ikke nok til at bruge penge på det, har Sprouts en løsning: Du kan bede om at prøve at producere, før du køber.
Dette er strålende. Forbrugerne vil være mere villige til at købe sunde, friske fødevarer uden for deres komfortzoner. De vil også vide kvaliteten af, hvad de køber, er op til deres standarder.
Nogle produkter er pre-bagged, nogle løs. Det er alt sammen stablet i søde gårde-stil kasser.
Nøglen til billige producere priser: Spirer kører distributionsnetværket og arbejder sammen med leverandører og producenter for at opnå volumen, der vil medføre lavere priser.
11 - Undervisning af kunder til fisk
Det er svært at afbalancere en mission for at få folk til at spise godt og gøre det muligt for folk med lavere indkomster at kunne spise godt.
Spirer balancere de to meget godt. Plus de donerer usolgte fødevarer til en lokal fødevarebank - selv hjælpe ikke-kunder med at spise godt.
Som du tjekker, ser du skiltning som Sprouts 'slogan, at hvert måltid er et valg. De får andre sunde spisebeskeder på tværs af i en venlig men ikke prædik måde, mens du tjekker og forundrer din lave købmandsregning.