Alt rørsukker er ikke-GMO, hvorfor store fødevarer skifter
Hersheys Chokoladefabrik kørte ud igen i Kisses i Californiens Central Valley ved hjælp af lokalt fremskaffede mælkeprodukter, mandler og sukker. I årenes løb har amerikansk beteforsyning, og dermed sukkerroerforsyningen, i vid udstrækning overgået til genetisk modificerede rødbeder. Store candy-virksomheder og andre fødevareproducenter, der bruger roesukker, har fundet sig et mål for anti-GMO-ingrediensaktivister. Den "enkle" løsning for iværksættere, der ønsker at sælge deres egne fødevarer på butikshylder eller i restauranter, bør bruge rørsukker i stedet for sukkerroer sukker.
The Simple Hershey Svar på GMO Bekymringer
Jeff Beckman, en repræsentant fra Hershey Company, bekræftede, at virksomheden som en del af sit tilsagn om at forenkle Hershey's ingredienser, overgår fra sukkerroer til rørsukker. Her er hvad han havde at sige:
"Vi leder i øjeblikket industrisamtaler med leverandører og bygger vores produktionskapacitet til at forfølge ikke-genetisk modificerede ingredienser. I øjeblikket tilbyder vi Scharffen Berger Chokolade, organiske Dagoba Chokolade, Hersheys Kakaopulver og Hersheys Usøgende Baking Chokolade, der ikke indeholder genetisk modificerede ingredienser. I 2015 kan du forvente produkter i vores snackingportefølje, der omfatter ikke-genetisk modificerede ingredienser. Vi overfører nogle af vores mest populære chokolademærker, herunder Hershey's Kisses og Hershey's Milk Chocolate Bars, inden [2015] års slutning. "
Medtag rørsukker i dine opskrifter
Rørsukker er en afgrøde, der ikke er genetisk modificeret.
Med andre ord, mens du vil se, at nogle sukkerselskaber vælger at ansøge om ikke-GMO-projektregulerede sæler til deres rørsukker, skal alle, der arbejder med sukker, i virkeligheden vide, at alle rørsukker i dag er ikke-GMO .
Derudover er alt certificeret økologisk sukker ikke genetisk modificeret.
Det skyldes, at organiske certificeringsretningslinjer forbyder GMO-ingredienser. Hvis du ser certificeret økologisk roesukker eller sukker fremstillet af andre kilder, vil det ikke blive genetisk modificeret.
Liste over Major Cane Sugar Brands
Håndværkere, bagere og andre naturlige fødevareproducenter kan være sikre på, at når du køber rørsukker eller fordampet sukkerrørsaft, får du sukker, der ikke er genetisk modificeret, og du kan bemærke det på dine etiketter. Et konglomerat kaldet ASR ejer de fleste rørsukker mærker, herunder Tate & Lyle er i UK, populært blandt candy beslutningstagere for sin gyldne sirup. Populære rene rørsukker mærker omfatter:
- Sunde sødestoffer
- C & H-sukker
- Dominos sukker
Kun tiden vil fortælle, hvordan bevægelsen blandt Hershey, Mars og andre fødevareproducenter til at bruge rørsukker vil påvirke priserne, og om sukkerroerindustrien kan og vil overgå til ikke-GMO-rødder.
Et sidste ord på hvorfor ikke-GMO gør en smart strategi
Når du formulerer nye fødevarer til din virksomhed, vælger du rørsukker. Forbrugerne vælger i stigende grad at købe ikke-GMO-emballerede fødevarer. Hvis du ejer en lille virksomhed, men ønsker at tænke globalt, udvælger rørsukker dine eksporteringsmuligheder. Mange lande tillader ikke fødevarer med genetisk modificerede ingredienser.
Med andre ord vælger du ikke-GMO-sødemidler til dine produkter, er det godt for erhvervslivet.