Endelig alder af gammelt spørgsmål, der har deltaget politikere i Washington i årevis: Gør minimumslønnen skade eller hjælper restauranter og deres medarbejdere?
Hvad er minimumsløn?
Den føderale minimumsløn blev oprettet i 1938 af præsident Franklin Delano Roosevelt som led i hans New Deal. Målet med den føderale minimumsløn, der oprindeligt var 25 cent i timen, var at sikre, at arbejdstagerne blev betalt en levende løn (en, der ville holde dem ude af fattigdom). Sammen med etableringen af en minimumsløn blev overtidsløn også indført samtidigt som en del af Fair Labors Standards Act , der sikrer, at medarbejdere, der arbejdede mere end 40 timer om ugen, blev betalt tid og halvt, for visse job. Minimale løn er justeret hvert par år af kongressen. Den nuværende mindsteløn på $ 7,25 / time har dog ikke holdt trit med inflationen eller en livlig løn. Havde mindstelønnen været forhøjet for at afspejle leveomkostningerne og den generelle inflation, ville det være omkring 11 dollar i timen i dag.
Det betyder, at den gennemsnitlige person, der foretager mindstelønnen, i 1938 kunne støtte sig selv og deres familie, mens de var ude af fattigdom. I dag er en arbejdstager, der laver minimumsalaret årligt $ 15.080 (forudsat at han eller hun arbejder fem dage om ugen, 52 uger om året uden at gå glip af en dag eller tage en dag uden løn).
Fattigdomslinjen for en familie på to (såsom en forælder og et barn) er $ 16.078.
Hvem får det?
En del af forvirringen om minimums- og restaurantansatte er at forstå hvem der får en tippet løn og hvem får minimumslønnen (eller højere) timeprisen. Bare for at give en lille baggrund blev tipping som indtægtsgrundlag etableret i 1942, da højesteret bekræftede, at eventuelle tips til medarbejdere er den eneste ejendomsret til den pågældende medarbejder; deres arbejdsgiver eller leder kunne ikke gøre krav på disse penge til virksomheden. I 1965 blev tip beskattet af den enkelte, og i 1988 blev restauranter pålagt at betale deres egen andel af FICA-afgifter på deres ventede medarbejders samlede indberetningsindtægt. I 2012 blev det obligatorisk tip at samle med husets medarbejdere forbudt under revision af Fair Labor Standards Act.
Ved lov skal alle, der arbejder i en restaurant, uanset staten betales mindst 7,25 dollar i timen. Afhængig af de lokale lovgivninger om mindstelønnen kan restaurantservere betales, hvad der er kendt som en "tippet løn". Den føderale tippet løn er 2,13 dollar i timen, med den bestemmelse om, at hvis en tippet lønmodtager gør den føderale minimumsløn på 7,25 dollar i timen pr. Skift (ikke om ugen), skal arbejdsgiveren udligne forskellen (kendt som minimumskassen ).
Så hvis du var en restaurantserver, der arbejdede 8 skift under en snestorm, og der kun var et par tabeller, kan dine tip kun være $ 10. Det svarer til $ 1,25 i timen. Din arbejdsgiver skal betale dig seks dollar / time forskel for at sikre, at din timepris svarer til den føderale minimumsløn.
Hvad med serverens tips?
Et af de største områder af forvirring omkring mindstelønnen er de tips, som servere og bartendere modtager. Ifølge US Department of Labor er et tip den eneste ejendom hos medarbejderen. Det gælder for enhver medarbejder i enhver branche, fra restauranter til taxachauffører til frisører. Du kan teoretisk tippe din læge, hvis du vil have, og at pengene er hans eller hendes at beholde, medmindre deres arbejdsgiver har en skriftlig politik om ikke at acceptere tip. Seneste stigninger i mindstelønnen i forskellige stater har medført forskellige lønninger for tippede medarbejdere.
For eksempel, i Colorado, server servere minimum kontant løn (aka) tippet løn er nu $ 6,28 i timen. I Idaho er den minimale kontantløn 3.35 en time. I Alaska og Californien er der ingen tippet løn; servere betales den faste minimumsløn på henholdsvis $ 9,8 og $ 10.
At slippe af med den tippede mindsteløn, som de har gjort i Alaska og Californien, kan se godt ud på papir. Efter alt, hvem kan komme forbi på 2,13 dollar i timen? Men mange restaurantarbejdere i stater med en hævet tippet løn eller en flad minimumsløn gør mindre generelt end de gjorde under $ 2,13 i timen. Det skete i Maine, hvor en nylig stigning i mindstelønnen til $ 9 og den tippede min. løn til $ 5, har set nogle områder falder i tips. Ifølge en server i en artikel fra Maine Public Radio har hendes tips været delvist fordi kunderne tror, at hun laver en meget højere timeløn, end hun virkelig er. "Jeg havde et bord, især for et par uger siden, som forlod mig $ 5 på $ 65 og sagde til hinanden:" Hvorfor tipper du hende? Hun laver $ 12 en time nu. '"
Det er også vigtigt at bemærke, at leveomkostningerne og medianlønnen varierer fra sted til sted. For eksempel i New York, hvor det tippede minimum var $ 9, falder det stadig mindre end det minimum, der er nødvendigt for den lokale levende løn for at bo i Big Apple, som anslås at være $ 14,52 i timen. Til gengæld er staten Washington bemærket for at have en af de laveste leveomkostninger, hvilket betyder, at det er mindst løn $ 9,42 i timen går meget længere for restaurantansatte.
Gør øget hurtige restauranter?
Kritikere af en minimumslønforhøjelse, herunder National Restaurant Association, nævner den skade, der er sket for økonomien, hvilket medfører tab af arbejdspladser og øgede priser for forbrugerne, hvilket er delvist sandt. Ifølge det nonpartisan Congressional Budget Office "Øget minimumslønnen ville have to hovedvirkninger på lavtlønnede. De fleste af dem ville modtage højere løn, der ville øge deres families indkomst, og nogle af disse familier ville se deres indkomst stige over den føderale fattigdomsgrænse. Men nogle job til lavtlønsarbejdere ville sandsynligvis blive elimineret, og de fleste arbejdstagere, der blev arbejdsløse, faldt betydeligt, og andelen af lavtlønsarbejdere, der var ansat, ville sandsynligvis falde lidt. "
Proponenter for at hæve minimumslønnen, herunder grupper som Fight for 15 og Restaurant Opportunities Centers United, påpeger, at den nuværende mindsteløn ikke er en livlig løn. For restaurantbranchen er lavlønnen ofte forbundet med mangel på overkommelig sygesikring og ingen andre fordele som pensionskampe, sundhedsbesparelser. De lave lønninger påvirker også kvinder og minoriteter uforholdsmæssigt - restaurantbranchens største medarbejderdemografi.
Uanset om du er pro-minimum lønforhøjelse eller imod det, er det som en restaurant ejer eller leder det vigtigt, at du kender alle regler og bestemmelser omkring løn for din stat. Det er også god forretningssans at betale arbejdstagere mere end minimumsløn, for at holde omsætningen lav og forbedre kundeservice. Der er ingen one-size-passer til alt dette dilemma. Løn og leveomkostninger varierer meget fra stat til stat. En restaurant ejer har brug for hvad der er bedst for hans eller hendes forretning og medarbejdere.