Økologisk vand er en ting, men det er meningsløst under de fleste omstændigheder
Faktisk er der amerikanske forskrifter på plads, der har til formål at forhindre virksomheder i at gøre et "økologisk vand" krav, undtagen under nogle meget specifikke omstændigheder.
Her er alt hvad du behøver at vide om vand kan være organisk, og mere specifikt, om det kan certificeres økologisk.
Nationale økologiske programregler om vand
Under National Organic Program (NOP) -politikken kan vand ikke certificeres som økologisk.
Faktisk går reglerne videre end det: de siger, at processorer og producenter af forskellige økologiske produkter skal udelukke vand ved beregning af procentdelen af organisk producerede ingredienser til mærkning og certificering.
US Department of Agriculture specifikt bar virksomheder fra at sige at vand er organisk, da vand betragtes som naturligt. (Det bærer også økologiske krav til salt.)
Derfor kan almindeligt gammelt flaskevand ikke mærkes som USDA organisk . Dette gælder, selvom vandet er fremstillet af jord under jorden, der er certificeret økologisk.
For eksempel, sig at du har en certificeret økologisk gård . Selvom du kilder vand fra under USDA-certificeret økologisk landbrugsjord, er vandet ikke berettiget til at blive aftappet og solgt som "økologisk vand". Andre lande har også taget skridt til at regere under anvendelse af udtrykkene "organisk" og "certificeret økologisk" når det kommer til vand.
Hvad med smag af vand?
Der er en undtagelse fra vandreglen, når det kommer til smagsstoffer, der indeholder frugtsaft, urter eller andre landbrugsadditiver, der kvalificerer sig til certificering.
For eksempel er Ayalas Herbal Water certificeret økologisk, hvilket kan virke underligt, da det er flaskevand.
Men ifølge Soo Kim, der repræsenterer USDA's National Organic Program, kvalificerer dette produkt sig til certificering, fordi:
"Uanset om vand er den vigtigste eller primære ingrediens, er det kun den urt, der kvalificerer sig til økologisk certificering. Derfor kunne produktet være mærket" organisk ", hvis det opfyldte kravene til økologiske afgrøder og håndtering / behandling."
På samme måde har virksomhederne AriZona Tea og Poland Springs tidligere tilbudt teinfunderede farvande, der bragte den organiske certificeringsforsegling. For at tilføje til den mulige forvirring, markedsfører nogle virksomheder certificeret økologisk kokosnødvand (som naturligvis kommer fra kokosnødder og dermed kvalificerer sig til den certificerede økologiske segl).
Vildledende etiketter på "økologisk" vand?
På trods af at USDA ikke tillader virksomheder at markedsføre vand som organisk, har nogle firmaer forsøgt at omgå mærkningsspecifikke regler ved at indarbejde ordet "organisk" i produktets navn på en eller anden måde.
For eksempel kan virksomheder angive, at vandet "kommer fra fjedre under organiske felter" eller det kan bære et mærke som "Organic Source". Mens disse virksomheder ikke teknisk set gør en økologisk påstand eller en certificeret økologisk påstand om deres vandprodukter, kan du argumentere for, at de indebærer det med disse navne og etiketter.
Hvis du har specifikke spørgsmål om vand, som det vedrører organisk certificering, er din bedste kilde til information NOP-programhåndbogen eller din lokale akkrediterede certificeringsagent .