Mainstream købmænd overtager som de største økologiske detailhandlere
De 5 største organiske detailhandlere i landet repræsenterer en gigantisk og voksende virksomheders succeshistorie. Ifølge Organic Trade Association udgjorde 2009 amerikanske økologiske salg, herunder økologiske fødevarer og ikke-fødevareprodukter, 26,6 milliarder dollar.
Den igangværende forbrugerinteresse i økologiske produkter rejser spørgsmålet; hvilken af de største økologiske detailhandlere regulerer i øjeblikket den organiske roost?
- Hvordan ved vi, hvem de største økologiske detailhandlere er?
- Se de 6 største organiske detailhandlere i 2011
01 - Wal-Mart
Wal-Mart serverer mere end 200 millioner årlige forbrugere gennem mere end 8.446 detailenheder. Virksomheden har løbende enestående økonomisk succes, med et årligt salg på 405 milliarder kroner.
Folk er delt om Wal-Marts vals til organiske . De er blevet anklaget for ukorrekt økologisk mærkning af produkter og om at købe lavintegritet organiske stoffer fra fabrikkens landbrug og tredjelandes lande.
NPR bemærker, at Wal-Mart kan fortjener en chance på grund af deres nuværende partnerskaber med lokale landmænd. Plus, den rene størrelse af Wal-Mart giver dem mulighed for at sænke økologiske fødevareomkostninger for forbrugerne. Med deres verdensomspændende rækkevidde har Wal-Mart potentialet til at skabe betydelig positiv forandring på det økologiske marked, hvis de spiller deres kort etisk
02 - Whole Foods Market
Whole Foods Market tilbyder muligvis mere organisk end nogen anden stor forhandler. Tusindvis af økologiske produkter, herunder private-label økologiske produkter tilbydes på Whole Foods, og salget anslås til 8,0 mia. For 2010. Virksomheden beskæftiger 54.000 teammedlemmer og driver mere end 270 butikker i Nordamerika og Storbritannien.
En nylig forbrugerundersøgelse fra World Society for Protection of Animals (WSPA) stemte Hele Foods som den mest "Humane" købmand. Imidlertid er virksomheden involveret i kontroversielle indkøb af organiske stoffer fra Kina, og mange forbrugere snakker om hele fødevarernes "hel betalingstjek" omkostninger. Hele fødevarer skal fortsætte med at intensivere deres spil, hvis de ønsker at holde fast på deres succesfulde økologiske detailstandard.
03 - Trader Joe's
Trader Joe's er en anomali på det økologiske marked, fordi de ikke markedsfører organiske produkter specifikt, men snarere "Innovative, svære at finde, gode smagsvarer" produkter til en rimelig pris. Med et estimeret salg på 8,0 milliarder tilbyder Trader Joe's eksklusiv købmandspris, inklusive et populært mærke for private mærker, i 325 butikker i 25 stater.
Økologiske advokater bemærker, at Trader Joe er nødt til at stige op og give større gennemsigtighed om deres økologiske fødekilder. De er blevet anklaget for at bære fabriksopdrættet økologisk mælk mod ægte økologisk mælk. Alligevel har Trader Joe scoret nummer 3 i en 2007 ImagePower Green Brands Survey. Trader Joe's venlige kundeservice og beundringsværdige priser vil sandsynligvis bringe forbrugerne tilbage, uanset de organiske problemer, de står over for.
04 - Safeway
Safeway er en af de største amerikanske fødevareforhandlere og solgte 40,8 mia. I 2009. Virksomheden driver 1.712 Safeway-butikker sammen med mange regionale supermarkedvirksomheder og beskæftiger mere end 186.000 fuldtids- og deltidsansatte.
O ORGANICS er en privatmærket Safeway organiklinie, der blev lanceret i 2005. O ORGANICS omfatter mere end 300 certificerede økologiske fødevarer såsom mælk, kylling, salater, juice og entrees.
Safeway er dog langt fra perfekt. For eksempel har Safeway ofte få økologiske råvarer til rådighed og er blevet anklaget for at bære fabriksopdrættede økologiske mejeriprodukter. Stadig er Safeways vækst i organik stabil, og O ORGANICS nævnes ofte af forbrugerne som omkostningseffektivt alternativ til andre organiske stoffer.
05 - Costco
Costco-indtægterne omfatter salg på 69,9 mia. USD og medlemsafgifter på 1,5 mia. Virksomheden driver omkring 527 butikker og beskæftiger over 103.000 holdmedlemmer.
Costco er en top 5 organisk forhandler i kraft af deres salgsdata og en bred forbrugerbase, men det er svært at sige, om forbrugerne har tillid til Costco organics. Costco er blevet anklaget for fabriksopdrættet mælk og et hit eller savnet organisk udvalg. Kæden mangler også en overflod af økologiske produkter.
Stadig en rapport fra Hartman Group bemærker, at økologiske køb vokser i klubbutikker, plus Costco bemærker, at de laver deres økologiske lektier. Hvis de kan infiltrere det økologiske marked, har økologiske køb i bulkformat mulighed for at spare forbrugernes penge.