På grund af forbrugernes efterspørgsel (sammen med regeringsmandater) er McDonald's samt mange af de største restaurantkæder i den amerikanske restaurantindustri fokuseret på næringsværdien af deres madtilbud så meget som smag og pris. Selvom antallet af McDonalds restaurantlokaliseringer, der fandt sted i 2016, var 500, åbnet kæden 1.000 flere butikker i mere rentable kvarterer.
Desværre tager forbrugernes sundhed og præferencer plads til overskud.
Nedenfor er en liste over de øverste værste McDonalds menuer til madvarer til natriumindhold. Listen er arrangeret i henhold til saltindholdet de indeholdt i 2017, med de salteste madvarer opført først. Når det er tilgængeligt, er sammenligningen med 2012-saltindholdet for det samme menupunkt i 2012 inkluderet.
Denne liste over McDonalds fødevarer med høj indhold af natrium (dvs. salt) er baseret på retningslinjer fra The American Heart Association. Den anbefalede daglige tillæg (eller RDA) for den gennemsnitlige voksen er 2.300 mg pr. Dag. RDA for saltindtagelse for børn er 1.500 mg pr. Dag.
I juni 2012 var der otte menupunkter opført på McDonalds hjemmeside ernæringsside, der indeholdt 50% (eller mere) af det anbefalede natriumindtag pr. Dag, som det blev vurderet af US Department of Agriculture (USDA). I 2017 hoppede dette tal til 24.
Årsagen til, at McDonald's diners og McDonalds ledere bør være bekymrede for saltindholdet er, at ifølge American Heart Association er et højt natriumdræt børn og voksne i fare for højt blodtryk, hjertesygdomme og bidrager til fedme. FDA tilføjer nyre, hjerne og øjenskade på listen over konsekvenser af forbrug af for meget salt.
Værste McDonald's Menu Madvarer til Saltindhold
Bacon & Ost Sirloin Third Pound Burger
- 2017 - 2,070 mg saltindhold
- 90% af den anbefalede daglige dagpenge for den gennemsnitlige voksen
Stor morgenmad med hotcakes og æggehvider
- 2017 - 2.000 mg saltindhold
- 87% af den anbefalede daglige dagpenge for den gennemsnitlige voksen
Stor Morgenmad med Hotcakes (Regular Size)
- 2017 - 1.960 mg saltindhold
- 2012 - 2,150 mg saltindhold 90% af det anbefalede daglige tillæg
- 85% af den anbefalede daglige dagpenge for den gennemsnitlige voksen
Kylling McNuggets (20 stykker)
- 2017 - 1.800 mg saltindhold
Bacon Egg & Ost Biscuit (Large Size Biscuit)
- 2017 - 1.630 mg. natrium
Salat & Tomatløg
- 2017-1 600 mg. natrium
Steakhouse Sirloin Third Pound Burger
- 1.550 mg natrium
Big Breakfast (Large Size Biscuit)
- 2017 - 1.630 mg. natrium
Premium McWrap Chicken & Bacon (grillet)
- 2017 - 1.490 mg natrium
Stor morgenmad med æggehvide (almindelig størrelse kiks)
- 2017 - 1.470 mg natrium
Bacon Clubhouse Burger
- 2017 - 1.470 mg natrium
Premium McWrap Chicken & Bacon (Kærnemælk Crispy)
- 2017 - 1.440 mg natrium
Bøf, æg og ostkiks (regelmæssig kiks)
- 2017 - 1.440 mg natrium
Double Quarter Pounder med ost
- 2017 - 1.330 mg natrium
- 2012 - 1,360 mg saltindhold
- 57% af det anbefalede daglige saltindtag for den gennemsnitlige voksen
Pølse, æg og ost McGriddles
- 2017 - 1.280 mg natrium
- 2012 - 1,360 mg saltindhold
- 57% af det anbefalede daglige saltindtag for den gennemsnitlige voksen
Bacon, æg og ost Bagel (med æg hvide)
- 2017 - 1.270 mg natrium
- 2012 - 1,300 mg saltindhold
- 54% af det anbefalede daglige saltindtag for den gennemsnitlige voksen
Bacon æg og ost kiks (regelmæssig størrelse)
- 2017 - 1.270 mg natrium
Bacon æg og ost McGriddles
- 2016 - 1.260 mg natrium
Pølse, æg og ost McGriddles med æggehvider
- 2017 - 1.260 mg natrium
Bacon æg og ost kiks (med æg hvide)
- 2017 - 1.250 mg natrium
Bacon æg og ost McGriddles (med æg hvide)
- 2017 - 1.230 mg natrium
Premium McWrap Chicken & Ranch (Kærnemælk Crispy)
- 2017 - 1.240 mg natrium
Premium McWrap Chicken Sweet Chili (Grillet)
- 2017 - 1.200 mg natrium
Quarter Pounder med ost
- 2017 - 1.140 mg natrium (ikke mere end 50% af natrium RDA)
- 49% af det anbefalede daglige saltindtag for den gennemsnitlige voksen
Den gennemsnitlige voksne forbrugere 3.400 mg natrium pr. Dag ifølge Mayo Clinic. Den primære årsag til det overdrevent daglige indtag af natrium behandles og konserveres. Dette er menupunktet i amerikansk fastfood-restauranter som McDonald's.
Det er tvivlsomt, at McDonalds grundlægger, Ray Kroc , havde natriumindhold i tankerne, da han etablerede en af verdens største restaurantkæder. Men tiderne er ændret, fødevareforsyningskæderne er ændret, Standard American Diet (SAD) er ændret, og den offentlige bevidsthed om fordelene ved en sund kost er ændret.