Fra en lille restaurant til et $ 1,6 milliarder imperium
S. Truett Cathys baggrund
Cathy og hans bror Ben åbnede Dwarf Grill i Hapeville, Georgia, en forstad til Atlanta, i 1946 efter Cathys udledning fra den amerikanske hær.
De byggede den i nærheden af et Ford auto-anlæg med ideen om at bringe sine sultne medarbejdere ind. Det virkede. Brødrene bemærkede, at nogle af deres kunder tog ruller og kyllingekød og gjorde dem til sandwich, hvilket gav dem ideen til Chick-fil-A-konceptet.
Derefter blev Ben Cathy og en anden bror dræbt i et flystyrt. Truett Cathy fortsatte med at køre restauranten, som han omdøbte dværghuset og franchised det i hele Atlanta-området. Den oprindelige restaurant er stadig i drift, selv om Ford-fabrikken siden er blevet lukket og nedrevet.
Efter Exodus til Forstæderne
Cathy bemærkede væksten i Amerika's forstæder, især de indendørs indkøbscentre, der sprang op fra centrum af byer og små byer. Han startede Chick-fil-A-kæden i 1967 i Greenbriar Mall i sydvestlige Atlanta. Dette indstillede tonen til de fleste af hans fremtidige restauranter.
Nogle er frittstående enheder, men de fleste er placeret i indkøbscentre.
S. Truett Cathys iværksætterstil
Inspireret som ung mand af Napoleon Hills bog "Think and Grow Rich", har Cathy skrevet fire egne bøger, der fokuserer på forretnings motivation og personlig inspiration. Han medforfattere en med Ken Blanchard, der stort set opsummerer sin filosofi: "Generositetsfaktor: Opdag glæden ved at give din tid, talent og skat."
Chick-fil-A franchises er lukket om søndagen. Cathy åbnede sin første restaurant på en tirsdag, og han fandt ud af at han i søndag var "bare slidt ud". Han bemærkede, at mange af hans kunder som han selv foretrak at observere den kristne sabbat og ikke spise ude på søndagen. Han har holdt sine restauranter lukket om søndagen siden, så meget som at ære den religiøse tro på hans kundebase - den evangeliske sydlige USA - som sin egen.
Spis Mor Chikin
Cathy har brugt humor til at øge sin virksomheds profil gennem hele sin karriere. Nogle af hans tidlige tv-reklamer på Atlanta-fjernsynet viste, at han tager sin produkt meget mere alvorligt, end han tager sig selv. Virksomheden har siden 1994 produceret tv-reklamer, printannoncer og highway billboards med køer, der holder op med tegn, der siger "Eat More Chicken", eller rettere sagt, "EAT MOR CHIKIN", hvilket tyder på, at køer måske har problemer med stavning.
Det var en indsats for at få folk væk fra burgerkæder og dermed øge de fiktive køers selvbevarelse. Bortset fra en lejlighedsvis klage fra oksekødsindustrien er der ikke blevet truffet foranstaltninger mod Chick-fil-A, fordi kampagnen ikke dækker noget bestemt konkurrerende selskab.
Chick-fil-A i nyhederne
Cathy har fået en masse presse i årtusindet, ikke alt godt.
Han kom ud i modsætning til ægteskabsægteskab i 2012, og det viste sig, at hans WinShape Foundation-velgørenhed havde tragtet millioner af dollars til politiske organisationer, der var imod homoseksuelle rettigheder.
En forudsigelig brouhaha fulgte med nogle diners, der nægtede at sætte foden i en Chick-fil-A, mens andre gik op for at spise der til støtte for Cathys position. Cathy understøttede, med Chick-fil-A, der i en erklæring fra 2012 meddelte: "Fremadrettet er vores hensigt at forlade politisk debat om samme kønsmandskab med regeringen og den politiske arena."
Truett Cathy forbliver dybt involveret i Chick-fil-A-operationer, der driver virksomheden sammen med sin søn Dan Cathy. Kæden er stadig blomstrende og fortsætter med at åbne på nye steder. The Chick-fil-A på Auburn University campus satte rekord i juni 2017 med $ 3 millioner i salget og tjente en pris.
En ko deltog i ceremonien.