2015 - Restaurantkæde Lukning og Åbning

Store luknings- og butiksåbningsnumre overvåges nøje i 2015, fordi de ikke kun er nøgleindikatorer for bane for de enkelte detailkæder, men også vigtige indikatorer for hurtigt at skifte forbrugernes præferencer og købsvaner. Dette gælder også for restaurantnichen i detailbranchen, hvor smag og kostbehov for fuld service, QSR og fastfood forbrugere kan gøre vindere til tabere natten over.

franchise

Desværre kan det være en udfordring at få komplette restaurantkæde åbning og lukning planer og forudsigelser for et givet kalenderår. En af grundene er, at de fleste af de største amerikanske restaurantkæder er privatejet, og kun børsnoterede restaurantvirksomheder er forpligtet til at gøre deres ekspansion og nedskæringsplaner offentlige. Også fordi restaurantkæder som Subway, Burger King og Papa John's består af både virksomhedsejede og franchiseforretninger, er der også noget tab af kontrol over langsigtet planlægning. Deltagelse af tusindvis af individuelle restaurantbutiksejere skaber en forståelig mængde operationel uforudsigelighed.

Når McDonalds rapporterede i april, at 350 af sine butikker var blevet lukket i første kvartal 2015, ud over de 350 forretningssteder, kæden allerede havde planlagt til 2015, blev der trukket alle mulige konklusioner om relevansen af ​​McDonalds tilbud, accepten af det all-amerikanske mærke på globale markeder, hurtigmatens skæbne generelt og manglende evne til McDonalds at forblive konkurrencedygtige mod nye restaurantkoncepter , der springer op over hele verden.

Mens nogle af disse konklusioner var logiske og prædiktive, blev de ikke nødvendigvis sikkerhedskopieret af et solidt antal beviser.

Opbevar lukninger

Bestemt, 750 forretningssteder er ikke ubetydelige for enhver restaurantkæde, endog en størrelse på McDonald's verdensomspændende . Men de 750 forretningssteder lukkes af mindst 1000 McDonalds forretningsåbninger, der er planlagt i USA, Europa, Kina, Asien-Stillehavsområdet og endog Kasakhstan.

En netto 300 tilføjelser til McDonalds globale butikstal er ikke meget af en udvidelse, men det er heller ikke en katastrofal nedskæring, som mange ufuldstændige analyser indebærer.

En samlet sammenligning af butikens åbnings- og lukningstal viser, at en moden McDonalds globale restaurantkæde i 2015 holder sit eget trods ændringer i forbrugernes kostbehov og spiseforetrukne verden over. Og det er kun en komplet sammenligning af butiksåbninger og lukninger, som kan give eventuelle gyldige konklusioner om sundhed og bane i enhver restaurantkæde i 2015.

Det følgende er en komplet, opdateret og løbende liste over amerikanske baserede restaurantkæder, der lukker underperformere butikkerne, nedskæringer eller går konkurs og ud af drift i kalenderåret 2015. Denne liste er indrettet alfabetisk efter navnet på restaurantkæden . Tallet i den venstre kolonne angiver antallet af restaurantbutiklukker eller åbninger planlagt til 2015 i henhold til officielle virksomhedserklæringer og / eller pålidelige forskningsressourcer.

Klik på linkene for yderligere forskningsoplysninger om de enkelte amerikanske restaurantkæder.

2015 Største Restaurant Chain Åbninger og lukninger

Komplet liste over amerikanske baserede restaurantkæder Lukning indenlandske og internationale steder og nedskæringer:

1 Amerikansk Steakhouse Closings

5 dårlige fars åbninger

10 Baskin-Robbins Åbninger
1 Baskin-Robbins Closing

4 Biggby Kaffe Åbninger

27 Blaze Pizza Åbninger

2 Boloco Closings

2 Bosa Donuts Åbninger

10 Boston Market Openings

1 sten på sydlige åbninger

1 Bravo! Cucina Italiana Åbninger

15 Brinker International Openings (Chili's, Maggiano's Little Italy)
1 Chili's Closings

1 Callahan åbninger

2 Carmen Anthony Steakhouse Closings

2 Carrow's Closings

1 Chick-fil-A åbninger
1 Chick-fil-A Closings

205 Chipotle Åbninger

185 hjørnebageriåbninger (senest 2016)

1 Del Friscos Double Eagle- åbninger

7 Del Frisco's grillåbninger

440 Dunkin Donuts (USA i 2015) Åbninger
300 Dunkin Donuts (internationalt i 2015) Åbninger
100 Dunkin Donuts Åbninger (gennem 2017 i Indien )
60 Dunkin Donuts Åbninger (gennem 2018 i Houston)

1 e2 / e2Go (Emeril Restaurant) lukninger

39 Einstein Bros. Bagels Closings
N / A Einstein Bros. Bagels Åbninger

3 Berømte Dave's restauranter Closings

60 Markedsåbninger for friske tømmermarkeder (gennem 2019)

1 Freshii Closings
104 Freshii åbninger

14 Venlige Lukninger
2 venlige åbninger

1 Godfars Pizza Closings
1 Godfars Pizza Åbninger

1 Howard Johnson's Restaurant Closings

1 Jimmy Buffett's Margaritaville Closings

10 Jimmy Johns åbninger

100 Johnny Rockets åbninger (Kina, 2016)
1 Johnny Rockets Åbninger

10 Just Baked Closings

8 KFC Closings
40 KFC- åbninger (Pakistan i 2018)

1 Lawlers Barbecue og Catfish Closings

1 Lone Star Steakhouse Closings

1 Los Tres Amigos Restaurantlukker

5 Mariano åbninger

700 McDonald's Closings
350 McDonalds åbninger (APMEA)
250 McDonalds åbninger (Europa)
200 McDonald's åbninger (Kina)
100 McDonald's åbninger (US)
1 McDonalds åbninger (Kasakhstan)

3 Menchies åbninger

1 MididCi's åbning

2 Mimi's Cafe Closings

1 Neato Burrito Closings

1 Nori Sushi Åbninger

1 Olga's Kitchen Closings

350 Philly Pretzel Factory (senest 2020) Åbninger

16 Pieology Åbninger

14 Pizza 9 Åbninger

7 Pizza Hut Closings
60 Pizza Hut Åbninger (gennem 2017)

70 Pizza Studio Åbninger

225 Popeye's åbninger

400 Quiznos Closings
1 Quiznos Åbninger

1 RA Sushi Bar Closings

1 Ritas italienske isåbninger

5 Romano's Macaroni Grill Closings

13 Ruby Tuesday Closings
1 Ruby Tuesday Openings

1 Sbarro Closings

1 Smashburger Closings

60 Sonic Drive-In åbninger
4 Sonic Drive-in Closings

1 Snooze, en AM Eatery åbninger

10 Spireråbninger

1 Starbucks Reserve Roastery (2016) Åbninger
1500 Starbucks (Kina, gennem 2019) Åbninger
100 Starbucks Åbninger (Malaysia, gennem 2017)

2500 Metro (globalt) Åbninger

1 Sullivan's Steakhouse Closing

1 Toby Keiths Jeg elsker denne Bar & Grill Closings

338 Tony Luke (i 2025) Åbninger

1 Via Roma Åbninger

4 Weathervane Restauranter Closings

7 Wendy's Closings
1000 Wendys (i 2020) åbninger
1 Wendy s (Costa Rica) Closings

14 Whataburger Closings
2 Whataburger Åbninger

11 Yogasmoga Åbninger

Mere om 2015 Retail Store Closings og åbninger: