Hvordan optimerer du en forsyningskæde fedt brand?
"Leverer vi vores kunder hvad de vil, når de vil have det - og bruger så lidt penge som muligt at få det gjort?"
Hvis svaret du får, er det langsomt, stille blinkende, der normalt er forbeholdt tegn i mændene i sort film ( når Will Smith blinker en af disse hukommelsesdyser i deres ansigter ), er chancerne for, at du har fedtbrand på dine hænder .
Hvad er det første skridt i at sætte en smørebrand ud? Dette er en forsyningskædeblog, ikke en brandsikkerhedsblog.
Men hvad er det første skridt, hvis du er forsyningskæde, er en fedtbrand? Det første du skal gøre er at finde ud af, hvor meget din smørebrand er i forbrug.
Får du dine kunder hvad de vil?
Hvis ikke, hvorfor? Og hvis du ikke ved det, så har du store kundeservice og kundespørgsmål .
Ved du hvad dine kunder ønsker? Giver de prognoser forud for købsordrer? Er de leveret tæppe indkøbsordrer for at låse i din kapacitet og for at imødekomme din ledetider ? Hvis ikke, bør de være.
Når de vil have det?
Pas på med denne. Fordi ofte forsyningskæder er i stand til at få deres kunder, hvad de vil, når de vil have det ... men ved at fremskynde. Overnatning om natten. Over tid. Fremskyndet produktion. Leveringsmålinger på tidspunktet skal også ledsages af omkostningerne ved levering på tid.
Og bruger så lidt penge som muligt at få det gjort?
Få dine kunder, hvad de vil, når de vil have det, er afgørende - men din forsyningskæde er ikke optimeret, hvis du ikke får det gjort ved at bruge så lidt penge som muligt.
Og en stor del af forsyningskædekostnaden er logistik og produktionsomkostninger (vareomkostninger og samlede omkostninger ved kvalitet er andre forsyningskædekostnader, hvis du undrer).
Hvis du bruger for mange penge på at forsøge at spare tid (de fremskyndede forsendelses- og produktionsomkostninger), vil du bløde dit firma.
Okay, Mr. "Expert" - hvad gør jeg?
En af de allerførste ting, som nye forsyningskædeforvaltere indser, er, at de virkelig ikke ved, hvad de har i deres lager. Du kan teste dette ved at udføre en cyklus på dag 1 .
Gør dette ved at tælle ark til gulv og gulv-til-ark. Det betyder at tjekke din MRP eller WMS, og det vil fortælle dig, hvor meget du har et bestemt produkt, og hvilken lagerplacering det er. Se op en håndfuld af dem og så gå tjek på lageret. Er der faktisk eksisterer, hvad dit system siger? Det er tæller fra gulv til gulv.
Tæller fra gulv til ark er det modsatte. Fysisk tælle hvad du har på lageret (i en håndfuld steder) og sammenlign derefter med det, dit system siger.
Efter din cyklus tæller, er du tilfreds med at du har 100% lageropgørelse nøjagtighed? Det betyder, at der ikke var en enkelt fejl i enten din gulv-til-ark eller ark-til-gulv tæller.
Og efter at du har lavet din cykeltælling på dag 1, gør du mere på dag 2 (tæller forskellige dele denne gang). Og så igen på dag 3 (igen, forskellige dele). Og så videre.
Du får point.
Og når du har fået dit hold vant til at cykle tæller, skal du udføre en 100% fysisk opgørelse. Det betyder at du tæller alt og sammenligner det med det, du troede, du havde ved hånden. Og så afstemmer du afvigelserne. Så du ved, at du har 100% lageropgørelse nøjagtighed. Og at dit hold forstår det er den nye standard.
Mens du arbejder for at få lagerstyring, få dine ledetider styret . Det betyder, at dine kunder skal bestille inden for de fastsatte ledetider, du har oprettet - eller du kan ikke forpligte dig til at sende dem til tiden.
Dine leverandører skal sendes til dig inden for de ledetider, de har etableret. Du er jo deres kunde.
Så det er det. De første skridt i at få en forsyningskæde fedt brand under kontrol er lagerstyring og ledetid ledelse.
Når det er gjort, kan du hvile. I ca. 35 minutter. Fordi det er da den virkelige forsyningskæde arbejde begynder .